अनारदाना गोली के फायदे और एक दिन में कितनी खानी चाहिए

छोटा जवाब: अनारदाना गोली सूखे खट्टे अनार के बीज को काला नमक, सेंधा नमक और मसालों के साथ मिलाकर बनाई जाती है। भारतीय घरों में यह पीढ़ियों से भोजन के बाद खाई जाती है क्योंकि इसका खट्टा-नमकीन स्वाद भारी खाने के बाद मुँह साफ कर देता है। एक दिन में दो से चार गोली काफी हैं, और इसकी सीमा नमक तय करता है।

अनारदाना असल में क्या है

अनारदाना खट्टे अनार की किस्म के बीज होते हैं, जिन्हें धूप में सुखाया जाता है। यह वह मीठा अनार नहीं है जो हम फल की तरह खाते हैं। सुखाने से खटास और गाढ़ी हो जाती है।

उत्तर भारत की रसोई में इसका पाउडर छोले और चटनी में डाला जाता है। साबुत सूखा बीज गोली बनाने में इस्तेमाल होता है, जिसमें काला नमक, जीरा, काली मिर्च और थोड़ी चीनी मिलाई जाती है।

खाने के बाद क्यों खाई जाती है

मुँह का स्वाद साफ करती है

खट्टा और नमकीन स्वाद चिकनाई को काटता है, मीठा नहीं काट पाता। तली हुई या मसालेदार चीज़ खाने के बाद एक खट्टी गोली मुँह तुरंत साफ कर देती है। यही सबसे सीधा और सच्चा कारण है।

पारंपरिक उपयोग

आयुर्वेद और भारतीय घरेलू परंपरा में अनार को भोजन के अंत से जोड़ा जाता रहा है। यह सदियों पुराना पारंपरिक उपयोग है। यह कोई इलाज नहीं है। अगर पेट की तकलीफ लगातार रहती है तो डॉक्टर से सलाह लें।

इसमें पोषण कितना है

सूखे अनार के बीज में फाइबर और polyphenols होते हैं। लेकिन असली बात मात्रा की है: एक गोली दो-तीन ग्राम की होती है। आप स्वाद खा रहे हैं, फल की खुराक नहीं।

जो चीज़ें असल में मायने रखने वाली मात्रा में हैं, वे हैं नमक और चीनी। पैक पर लिखी सामग्री यही पढ़नी चाहिए।

एक दिन में कितनी

खाने के बाद एक या दो, दिन भर में चार तक। सीमा खटास नहीं, नमक तय करता है। विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार एक वयस्क को दिन में 5 ग्राम से कम नमक लेना चाहिए, और भारतीय खाने में वैसे ही नमक ज़्यादा होता है।

अगर आपको ब्लड प्रेशर या किडनी से जुड़ी सलाह मिली है, तो इन गोलियों का नमक भी अपने दिन के हिसाब में जोड़ें और डॉक्टर से बात करें। बच्चों के लिए मात्रा और कम रखें।

अच्छी गोली कैसे पहचानें

सामग्री सूची में अनारदाना पहले नंबर पर होना चाहिए। अगर चीनी पहले लिखी है और अनार चौथे नंबर पर, तो वह मिठाई है, पाचक नहीं।

Wellubia Anaardana Shots

Wellubia Anaardana Shots में धूप में सुखाया अनारदाना पहली सामग्री है। पैक पर पूरी सामग्री, शुद्ध वज़न और शेल्फ लाइफ छपी है, ताकि आप खुद नमक की मात्रा देख सकें।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

अनारदाना गोली रोज़ खा सकते हैं?

हाँ, खाने के बाद एक या दो। ध्यान नमक पर रखें, खटास पर नहीं।

क्या अनारदाना गोली सेहत के लिए अच्छी है?

यह बहुत कम मात्रा में खाया जाने वाला स्वादिष्ट भोजन है। इसे सप्लीमेंट या दवा न समझें।

अनारदाना और अनार में क्या फर्क है?

अनारदाना खट्टे अनार की किस्म का सुखाया हुआ बीज है। खाने वाला अनार मीठा होता है और ताज़ा खाया जाता है।

खाली पेट अनारदाना गोली खा सकते हैं?

परंपरा में यह खाने के बाद खाई जाती है। खाली पेट इतनी खट्टी और नमकीन चीज़ कई लोगों को असहज लगती है।

बच्चों को कितनी दे सकते हैं?

एक ही काफी है। बच्चों के शरीर के हिसाब से उतना ही नमक ज़्यादा पड़ता है।